さて、昨日5月24日に放送された
所さんの目がテン！老化防止の科学でアーモンド、くるみ、ココナツオイルの健康効果が一挙に紹介されましたが、
その中のくるみのところをまとめてみたいと思います。
くるみには一体どういう効果があるかというと
動脈硬化を防止してくれることだそうです。
こちら年齢と動脈のかたさの関係を示した血管年齢グラフ
ここにくるみを取り入れた生活をしているとどう影響があるのかを調べていました。
指を入れるだけで簡単に血管年齢を測定できるマシンがあるそうで
それを使って都内で10人の年齢をチェックした結果
実年齢より平均6才上という結果に
続いて向かった先は長野県 東御市（とうみし）
長野県はくるみの生産量日本一！
東御市は県内でもトップの生産量を誇るそうですよ。
そのまま食べる以外にくるみの味噌ダレを作ったり
お蕎麦の汁に混ぜたりして日常的にくるみを食べる習慣があるそうです。
くるみの生産者の方10名の血管年齢を測定すると実年齢より平均3才若いことが判明
それにしても、どうしてくるみが動脈硬化を防いでくれるのでしょうか？
くるみに含まれるオメガ3脂肪酸が効くのだそう
血管が硬くなるのは悪玉コレステロールがへばりついて固まっていくからです。
オメガ3脂肪酸はその悪玉コレステロールの塊を浮かび上がらせてくれるのだとか！
では一体一日にどのくらい食べれば良いのかですが、
塩味が付いていないものを1日あたり30グラムが目安だそう。
※追記！
オメガ3はクルミでなくても亜麻仁油などにもたっぷり入ってます！
→詳細
番組の紹介はここまででしたので追加で調べてみましたよ。
クルミのカロリーですが、
一つ20kcalもあります！かなりカロリー高いです！
30gだとどうなるか？
約200kcalです。
番組ではクルミの他にアーモンドとココナツオイルが紹介されましたよね。
アーモンドの一日あたりにとっていい量は
手のひら一杯分（約25g）
関連→アーモンドのダイエット効果
これのカロリーもチェックしておきましょう。
アーモンド一粒は6kcalなので23粒食べたら138kcal
ココナツオイルはというと
油は種類にかかわらず1gあたり9kcalです。
前に紹介された時は一日あたり100ml摂ることが推奨されていました。
関連→ココナッツダイエットのやり方詳細
となると
クルミ約200kcal
アーモンド約140kcal
ココナツオイル約900kcal
合計約1240kcal
いくら美容、ダイエットに良いと言われても
普段食べているものにこのカロリーをまんま加算したら
太りそうな予感。。。
何かを減らして上手くカロリーコントロールしないとダメですよ。
リバウンドしない正しいダイエットは
栄養を意識しながら適度に食べ、
適度に運動して
摂取カロリーと消費カロリーのバランスを取ることです！
（いろんなダイエット方法が次々紹介されますけど、最低限コレは守った上で取り入れましょうね！）
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