TVで紹介された柳澤 英子さんのレシピをもとに、低糖質油揚げピザを作ったら思いの外美味しかったので
今度はいなり餃子を作ってみたレポートを
関連→11月11日に放送された金スマ作り置きダイエットのまとめ記事
材料はこちら
油揚げ、ニラ、挽き肉
まずは油揚げを
スパッと半分に切ります！
具を詰められるように真ん中を割いておきます。
ニラを切って
挽き肉にまぜて
塩コショウを適当に入れてこねたら
詰めて
なるべく平べったくした方が火が通りやすいです。
油揚げにあぶらが含まれているので
フライパンには油をひかずに、そのままポンと入れて焼けば出来上がり！
普通の餃子を作るのに比べると超時短！
それほど料理得意でない私でさえ20分あれば余裕でした
それでいて、ちゃんと餃子の味になってるし！
ニンニクは入れませんが、ニラの風味が餃子っぽさを醸しだしててホントに美味しいです
（ただ、ニラもそれなりに口が臭くなるので、気になる方はキャベツとかで代用したほうがいいかも）
ところでカロリーですが
油揚げ一枚は270kcalぐらいあります。それを半分に切ったものに挽き肉入れてるわけですから、一個あたり300~400kcalはあるハズ。
美味しいからって一度に全部食べたら大変なことに
とはいえ油揚げが凄い満足感を与えてくれるので、
直ぐ満腹感を得られましたよ
というか、作り置きレシピですもんね。
残りは冷蔵庫で保存しておいてあとで食べることに。
ほんとに簡単なので
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