今日はバレンタインデーです。
チョコレートを貰う人の中には
ホワイトデーに予定が空いない可能性も考えて
その場ですぐお返しをくれる用意の良い人もいますよね。
ホワイトデーだからホワイトチョコ
実はそれダイエッターにとってはあまり良いことではないってご存知でしょうか？
チョコレートに含まれるカカオは健康に良い
（動脈硬化やがんなどを引き起こす有害な活性酸素の働きを抑え、血液中の悪玉コレステロールの酸化を防ぐ）
という研究結果が発表になっていて、
カカオ率が高いダークチョコレートはオススメというならご存知な方も多いのでは？
で、こんなこと思いません？
カカオパウダーは黒茶色です。
ホワイトチョコにはどうやってカカオ入れてるの？
調べたら驚きの事実が判明しました。
カカオ豆をすりつぶすと
カカオマスという苦味成分を含んだ黒茶色のパウダーができるのですが、
画像ウィキペディアより↓
これを使って作られるのがホワイトチョコなんですって。
実は健康に良いことが認められたのってカカオマスの方なんですよ
（苦味の部分に健康に良いポリフェノールがたくさん含まれている）
なのでホワイトチョコになってしまった時点で利点があまり残ってないみたいでして。。。
歯医者さんが選ぶ自分なら食べない食材という記事においても
ホワイトチョコがリストアップされてる有り様でして。。。
相手がダイエッターの場合には、
カカオ率が高いダークチョコレートでお返しした方が良いかもしれませんね
まぁ、一度にまとめて食べ過ぎたりしなければそこまで細かいこと気にするまでもないんですけど。
いらないよ！
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