塩、脂肪の摂り過ぎがヤバイ県はどこ？

ニュースをチェックしていたら

県民病ランキングについての記事がありましたのでそれについて。

どの県ではどんな病気にかかる人が多いかをまとめたものでして

・脳卒中一位は岩手県

”継続的に脳卒中で亡くなる人の割合が高く、岩手県の「県民病」といえる。原因の１つとして、塩分の取り過ぎが考えられる。都道府県別に見た１日の塩分摂取量を見てみると、岩手県の成人男性は１２．９ｇ、成人女性は１１．１ｇで、ともに全国１位。厚労省が望ましいとする摂取量と比べると、男女共４ｇ以上多いことがわかる。

・「平均寿命」最下位は青森県

”都道府県別の「平均寿命」の順位を見てみると、青森県は男女とも最下位。大腸がん、糖尿病、腎不全の死亡率が全国で一番高い。原因は岩手県と同じく塩分摂取量が高いこと”

塩分の摂り過ぎは数々の病気の原因にもなりますが、ダイエッターとして怖いのはむくみ太りの原因になることなんですよね。

塩辛いものをたくさん食べて、水をがぶ飲みするとあっという間にぷくぷくになってしまいます。

→より詳しく塩分とむくみの関係を知りたい方はこちらを参照

もしかしてむくみに悩まされている人の割合も多かったり！？

・「肥満度」要注意は沖縄県

”肥満度を示す「ＢＭＩ」の平均値を都道府県別に見てみると、沖縄県は男性が２位、女性は１位。その原因の１つとして、脂質の取り過ぎが考えられている。”

油は健康に良いという意見もありますが、それはあくまでも適量取った場合であって

関連→健康によい油の取り方

極端にとり過ぎれば太ります。

関連→沖縄の油の摂取量が凄い原因

ちなみに平均寿命一位は長野県

”長野県は塩分の摂取量だけを見れば全国的にもかなり高いが、野菜摂取量が全国１位。野菜にはカリウムが豊富に含まれ、これが塩分のナトリウムと交換される。野菜をたくさん食べることによって、長野県は「平均寿命」１位になった。”

カリウムはナトリウムを押し出す働きがあります。

塩分摂取量も高いのに野菜の力でそれをカバーしちゃってるって凄いことですよね。

以上、どんなものをよく食べてるかが体の状態に思い切り関係してくることが分かります。

今一度食事内容見直してみてはいかが？

野菜が全然ない、塩辛いもの脂っこいものばっかりだったらヤバイですよ。

太りやすいと言っている人程ろくに野菜を食べてません！
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