残されるご飯に店員が心を痛めているらしい

アメーバニュースに最近飲食店でライス（ごはん）を残して帰る客が増えていて、従業員が困惑しているという記事がありましたので、それについて。

糖質制限ダイエット実践者による飲食店でのライス残し。従業員から怒りと困惑の声…
　糖質制限ダイエットがブームとなっている影響で、飲食店での“ライス残し”が多発している。自身のダ..........≪続きを読む≫

問題になっているのは自分で頼んでおいて残す人がいるからだそうです。

”「最近のダイエットブームの影響なのか、ライスを注文しても当然のように残して帰るお客様が増えています。わたしたちの世代は『米粒を残したら、目が潰れる』と家庭で厳しくしつけられただけに、どうしても簡単にライスを残してしまうお客様には困惑していますね。そのまま残飯にしてしまうのは心が痛むので、最初からライス抜きで注文してほしいです」（40代・男性従業員）”

目が潰れるの話は私の世代では聞いたことないのですけど、

ただ、給食の時に残さず食べなさいという指導があったのは覚えています。

昔は今に比べてずっとお米が貴重でしたから前の世代ほど指導が厳しいものですよね。

ちなみにお米に関するこんなアンケート結果も出ているそう。

”昨年10月全国の20～69歳男女を対象に実施された農林水産省の「国民食生活実態調査」によると、20代男性のおよそ5人に1人が、1か月間コメを食べない食生活をしていることが明らかになった。全体で1か月以内に「ごはん（コメ）を食べる」と回答したのは93.2％だったものの、20代男性では81.6％にとどまったほか、30代も88.5％と9割未満に。20代女性も91.5％で男性と同様に年代別で最も低かった”

若い世代ほど食べない→ありがたいものじゃなくなってきている

ということが分かります。

最初からご飯なしにしたら？という意見に対してはこんな反論が

「ごはんいらない！」と注文するのは周囲に糖質制限してることがバレバレになるので恥ずかしい！

ご飯なしにしても割引にならないので損した気分になる！

よく探せば最初からご飯別売りだったり、いらないと言うと割引にしてくれるお店はあるけれど、数が少ないし、探す時間が勿体無い

で、なんだかんだで普通に頼んでしまい、残して帰るというわけだそう。

店員さんが困るというのも分かりますし、お客の言い分もわかります。

ただ、

この間の吉野家株主総会の記事でも触れましたが

どんどん健康志向の顧客が増えています。

店側はご飯なし、量少なめの対応を当たり前のようにする、

客側もあれこれ注文するのはなんら恥ずかしいことではない。

双方が意識を変えていくことが大事ではないかと。

関連　少なめ＆糖質制限などに店をあげて対応し始めている外食のリスト

→いきなりステーキ　ごはんナシにすると割引＆付け合せを糖質の低いものに変更可能　やってみた感想　

→ラーメンの一風堂（糖質＆サイズ半分のニブンノイップウドウ）感想

→すき家　ごはんの代わりに豆腐　牛丼ライトの感想

→ココ壱　ハーフカレーで頼むとドリンク無料になるのを試した感想

リバウンドしない正しいダイエットは
栄養を意識しながら適度に食べ、
適度に運動して
摂取カロリーと消費カロリーのバランスを取ることです！
（次々いろんなダイエット方法が紹介されますが、まずはこれを守った上で取り入れましょうね！）

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