10月24日の主治医が見つかる診療所でごはんは常温で冷ました場合もレジスタントスターチ(食物繊維みたいなもの)が増えると言っていたので
早速やってみました。
炊いたあとタッパに入れて2時間放置したものです。
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※常温でもレジスタントスターチが増えるというデータがこちら
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冷蔵庫に入れたのと違い、硬くならないのが良いですね。
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味としてはやっぱり炊きたてのほうが美味しいです。
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食費を節約するんで安いお米を使ったのがダメだったのかも。
この方法でダイエットしたいなら、冷めても美味しいお米を使った方が、、、
ん？
よく考えたら美味しいと食べ過ぎますから
これで良いのかもしれないですね
(;´Д`)ノ
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