同じカロリーでも物によって太りやすさが違う
ということがどんどん話題になってきていますよね。
例えば
アルコールはエンプティカロリー(空っぽのカロリー)と言われ
ほとんどが熱になって消えてしまうので
表示カロリーがそのまま吸収されるわけではないという説
(オススメは糖質の少ない焼酎やウィスキーなど)
他には
炭水化物とタンパク質を比べると
後者のほうが分解するのに手間がかかるので
実際には表示されたカロリーのうち30%はなくなってしまうという説
(→より詳しくはこちら )
どの説でも共通しているのは
炭水化物はとにかく太りやすいということ。
もっと炭水化物量を意識するために
分かりやすいやり方が
9月10日深夜(11日)の楽わかりなるほど大図鑑で紹介されていました。
それはカーボカウントという方法

食品の中に含まれる炭水化物の量を数値化したもので
低炭水化物ダイエット(糖質制限ダイエット)と似ていますけど
炭水化物15gを1カーボとしてカウントする点が違います。
(※アメリカ式だと15gを1カーボとしますが、
ドイツ式だと10gを1カーボという風に国によって多少差があるようです。)
よく出てくるメニューのカーボカウントはこちら

カーボカウントのほうがぱっと見で分かりやすいですよね。
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びっくりなのは梨が2カーボなのに

トンカツは1カーボ!

梨はトンカツに比べてカロリーも低いし、脂質も低い!
でもカーボは多いので
油断していると太る事も有り得る!
ということ。
だったら梨よりもトンカツを食べたほうが痩せるの?
実はそこがポイント!
TVでは解説がすっぽぬけていましたが、
カーボカウントだけ意識すればいいと言われるのは
現在、標準体型かヤセ型体型の場合の話
肥満体型の場合は、
摂取カロリーも抑えないとダメだと
専門サイトにちゃんと載っていましたよ。
結局、
糖質、カロリーそのどちらも意識するのが一番いいということですよね。
体に負担をかけずに痩せるには
適度に食べて、その分体を動かし
(本格的な運動でなくてもマメに動けば大丈夫!)
摂取カロリーと消費カロリーのバランスを取ることです!
そのためにもまずは消費カロリーの見える化を!
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カロリーも意識しているし、糖質オフ食もやった!運動ももちろん!
なのに全然落ちないよ。。。
という方!
それってもしかして便秘のせいでは?
ひどい便秘になるとこれだけの便が体内にたまります!
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