最近、のりをよく食べるようになったんですよ。
太りにくいお正月料理の食べ方がモーニングショーの知っ得コーナーで取り上げられた時に
のりでくるめば食物繊維の力で糖の吸収が穏やかになるという解説があったものですから。
ラーメンに入れてみたり、ごはんを巻いたり物凄い勢いで消費量が増えていきました
今までは殆ど使わなかったので
お歳暮とかで戴くと、それで事足りてしまう感じだったのに
このままじゃ無くなるっ
大急ぎで買ってきたら
あることに気づきました。
このノリ、左右で全然違うってわかります？
光を当ててみるとこの通り右のほうが透けて明るくなります。
実は
右はさっきスーパーで買ってきたもの
左がお歳暮で戴いたもの
お歳暮のものはスーパーのものを二枚重ねたぐらいの厚みがあり、
手触りもツルツル
よく噛み締めながら食べ比べてみると
どう考えても香りが良くて美味しい
たまにしか使わないものだったので全然そういうの気にしてなかったんですね。
たかが”のり”なんて思っていた自分が恥ずかしくなりました
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血糖値が急上昇するものは太る元になります。
でも飲み会のシメにラーメン屋へ！
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